Wenn wir bei uns zu Hause kochen, haben wir so gut wie immer die Pfanne in der Hand. Ich möchte gar nicht ausführen, wie viele Frösche ich da küssen musste, bis ich meinen Pfannen-Prinz gefunden habe! Wollt ihr euch gesund ernähren, nicht unnötig viel Geld ausgeben und nachhaltig für eure Weiterlesen…
Die süße Küche kommt immer auch mit kreativen Namen daher. Meine Schwägerin zaubert als Dessert zu bestimmten Anlässen immer gerne ihren “Himbeertraum”. Da steckt, wie der Name schon vermuten lässt, als erstes ein Haufen Himbeeren drin. Dazu kommt Sahne und Baiser. Doch es gibt in der deutschen und Internationalen Küche Weiterlesen…
Die Kartoffel wird ja umgangssprachlich auch „Trüffel für die Bürger“ genannt. Der leckere „Erdapfel“ ist dabei aber so vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse. Das Nachtschattengewächs hat dabei einen Namen der sich von dem italienischen Wort Tartufolo ableitet, was soviel bedeutet wie Trüffel. Also doch durchaus edel und dabei sehr Weiterlesen…