Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist das Ziel vieler Menschen. Oft bedeutet das aber auch, auf die ganzen leckeren Sachen zu verzichten. Schokolade, Pizza und Cola schmecken einfach zu gut, um darauf gänzlich zu verzichten. Wir möchten euch ein paar Tipps geben, wie es trotzdem klappen kann. Eine gesunde und Weiterlesen…
Die Zeit ist für viele Menschen ein wichtiger Faktor. Gerade in unserer immer hektischer werdenden Welt, findet sich oft nicht die nötige Zeit, sich gesund und zielgerichtet zu ernähren. Jeder Mensch stellt an die Ernährung andere Anforderungen. Der Eine möchte Muskeln aufbauen, der Andere abnehmen. Doch im Alltag bleibt die Weiterlesen…
Die süße Küche kommt immer auch mit kreativen Namen daher. Meine Schwägerin zaubert als Dessert zu bestimmten Anlässen immer gerne ihren “Himbeertraum”. Da steckt, wie der Name schon vermuten lässt, als erstes ein Haufen Himbeeren drin. Dazu kommt Sahne und Baiser. Doch es gibt in der deutschen und Internationalen Küche Weiterlesen…
Die Kartoffel wird ja umgangssprachlich auch „Trüffel für die Bürger“ genannt. Der leckere „Erdapfel“ ist dabei aber so vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse. Das Nachtschattengewächs hat dabei einen Namen der sich von dem italienischen Wort Tartufolo ableitet, was soviel bedeutet wie Trüffel. Also doch durchaus edel und dabei sehr Weiterlesen…
Wir kennen es alle. Die Angst, dass unsere Gäste nicht satt werden. Viele haben aber auch Angst, dass zu viel übrig bleibt. Beides ist nicht optimal. Essen im Überschuss ist ein Luxus, den wir uns gönnen können, aber angesichts der Probleme auf der Welt, nicht leisten dürfen. Um aber immer Weiterlesen…